Über uns

 

Die Mannschaft	skills	trinkt	Isst
Simon Burkhalter Gesellschafter & Geschäftsführer	die Fäden ziehen	regelmässig zuviel	am liebsten Fisch
Lukas Marti Gesellschafter	abschmecken & Küchen-DJ	neuerdings gerne Whiskey	auch gerne asiatisch
Kevin Wüthrich Küchenchef	Kreativität	Selbstgebrautes	experimentell währschaftlich
Andrea Vogt Gastgeberin / Sommelière	der ruhende Pol	alles ausser Café	kein Kalb
Livia Ambühl Co-Gastgeberin / Sommelière	bester Büffet-Bär	Naturweine	am liebsten 16 Punkte aufwärts
Luzia Burkhalter Co-Gastgeberin / Deko	das soziale Gewissen	die Hälfte von Simon	lieber Bratwurst als Filet
Urs Jegerlehner Co-Gastgeber	Erfahrung & Coolness	gerne frischen Weisswein & kühles Bier	eigentlich alles gerne aber sicher genug!
Lea Rüegg Lernende Koch	gute Laune Bär	als Sportskanone vieeel Wasser als Genussmensch aber auch eine Pulle Wein	St. Galler Bratwürscht... ohni Senf
Chiara Hänni Lernende Restaurationsfachfrau	Zuverlässigkeit & Konstanz	Ginger Ale	vegetarisch!
Stefanie Stalder Pro-Aushilfe Service	Profi aus der Hotellerie auf Zwischenstopp im Dampfschiff	Apero, Weisswein, Rotwein, Süsswein, Digestif, Absacker. In dieser Reihenfolge.	vertikal-interkontinental-regional
Sirko Giese Sous-Chef	flickt alles, was kabutt geht	raucht lieber...	Deutsche Hausmannskost
Vikineswaran Sivapatham Hilfskoch	unermüdlicher Arbeiter	Bier im 0.5L Glas	Dhal-Curry